Rhabarber Crumble
Zubereitung
2 Portionen:
- 4 Stangen Rhabarber waschen und in Stücke schneiden
- 3 Scheiben unseres Knäckebrots Classic 3-Saat zerkrümeln und mit 120g Butter, 60g Zucker und 35g gehackten Mandeln mischen
- Soufflé-Förmchen oder Einweckgläser einfetten und Rhabarberstücke hineingeben
- Streuselteig auf dem Rhabarber verteilen
- bei 150 Grad ca. 20-25 Minuten im Ofen backen
- schmeckt extra cremig mit einer Kugel Vanille-Eis on top :-)
