Zutaten für 4 Personen

4 Scheiben Dr. Karg's Knäckebrot 5-Korn
1 Banane
200 g Sahnequark (40 % Fett i. Tr.)
1 TL Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 EL Zitronensaft
50 g Zartbitter-Schokolade
einige Physalis
einige Johannisbeeren
5-Korn
mit kernigem dinkel, hafer, roggen, weizen und gerste