bio
vegan
Dinkel
Vollkorn
Herzhaftes Bio Knuspergebäck mit Rosmarin und Meersalz.
Zutaten: Dinkelweizen-Vollkornmehl* (75g**), Dinkelweizenmehl* (8g**), Sonnenblumenöl*, Leinsaat* (7g**), Sesam* (4g**), Hefe, Meersalz (3g**), Rosmarin* (2g**), Gerstenmalzextrakt*, Gewürze*.
*= Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau
**= zur Herstellung von 100g Produkt
(DE-ÖKO-006)
Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.
Dinkel ist ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da es sich bei Dinkel botanisch gesehen um eine Weizenart handelt, reicht es nicht aus, wenn wir im Zutatenverzeichnis "Dinkel" angeben. Es ist gesetzlich vorgeschrieben einen eindeutigen Bezug zur Getreideart "Weizen" herzustellen. Es ergibt sich somit die Deklaration "Dinkelweizen". Es handelt sich hier aber nicht um eine Mischung aus Dinkel und Weizen.
Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g: | pro 25 g: |
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Energie | 1765 kJ/421 kcal | 444 kJ/106 kcal |
Fett | 15 g | 3,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 52 g | 13 g |
davon Zucker | 2,4 g | 0,6 g |
Ballaststoffe | 11 g | 2,8 g |
Eiweiß | 14 g | 3,5 g |
Salz | 2,5 g | 0,63 g |
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