bio
vegetarisch
Dinkel
reich an Ballaststoffen
angenehm süß
Bio Dinkel-Hafer-Vollkorn-Knäckebrot nach Müsli-Art.
Zutaten: Dinkelweizen-Vollkornmehl* (55g**), Haferflocken* (13g**), Sonnenblumenkerne* (10g**), Leinsaat* (7g**), Dinkelweizenmehl* (6g**), Sultaninen* (6g**), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Bienenhonig* (3g**), Sesam* (3g**), Hefe, Gerstenmalzextrakt*, Meersalz.
*= Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau
(DE-ÖKO-006)
**= zur Herstellung von 100g Produkt
Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.
Dinkel ist ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da es sich bei Dinkel botanisch gesehen um eine Weizenart handelt, reicht es nicht aus, wenn wir im Zutatenverzeichnis "Dinkel" angeben. Es ist gesetzlich vorgeschrieben einen eindeutigen Bezug zur Getreideart "Weizen" herzustellen. Es ergibt sich somit die Deklaration "Dinkelweizen". Es handelt sich hier aber nicht um eine Mischung aus Dinkel und Weizen.
Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g: | pro 25 g: |
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Energie | 1818 kJ/433 kcal | 460 kJ/110 kcal |
Fett | 16 g | 4,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 55 g | 14 g |
davon Zucker | 10 g | 2,5 g |
Ballaststoffe | 8,7 g | 2,2 g |
Eiweiß | 13 g | 3,3 g |
Salz | 0,90 g | 0,23 g |
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